CAZA TV en Amigos Monteros

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EL TIEMPO CON MALDONADO (La Carolina Jaén)

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domingo, 17 de julio de 2011

Descaste del conejo con la familia VACAS


La tarde del sábado día 16 de julio, tendríamos una cacería de conejos por gentileza de la familia Vacas, Alberto, su hermano Diego y su primo Diego, todo estaba preparado para salir a su finca, bonita de monte, altos pastos que de alguna manera u otra dificultaban los tiros a los astutos conejos que sin lugar a dudas los hacia mas bonito si cabe, como también nos hacían fallar algún que otro tiro por no decir la mayoría.
Alberto, era el que manejaba todo este cotarro por llamarlo de alguna manera, su hermano, primo Diego y yo, andábamos a sus ordenes, pues parecía que su gran capacidad de conocer esta modalidad cinegética, mas añadiendo el conocimiento del terreno donde cazábamos, seria clave para el éxito de esta cacería que sin lugar a dudas prometía.
Transcurridos los primeros pasos sobre el terreno y una vez puestos, su primo Diego y yo en unos encierros, empezaron a escucharse los primeros disparos como también los primeros fallos. En el primer encierro veo un conejo acercándose sigilosamente, parándose paulatinamente y llenando su pequeño estomago, decidí como buen cazador dejarle que saliera a la carrera pues los compañeros se acercaban y había que darle la oportunidad de vivir unos segundos o minutos más, cosa que no fue así dado que a su carrera como si de una bala se tratara, erre el tiro y el astuto conejo encerrándose en el encierro dio margen a su vida, seguramente hasta el día siguiente que esta admirable familia hiciera su presencia en la bonita finca que poseen.
Los fallos se sucedían a medida que la tarde se echaba, Alberto fallando más que ninguno a conejos que prácticamente les salían en los pies, de su boca oíamos a lo lejos las constantes excusas que sin lugar a dudas, nadie nos creíamos, también yo erre dos conejos que si de penalizar estuviera, estaría escribiendo desde una celda de una prisión turca.
.Diego, su hermano, parecía que andaba mas espabilado, pues el fue el que menos erró los tiros a estos roedores dando lugar a alguna risitas que nos enojaba felizmente y que en alguna que otra ocasión, las felicitaciones se hacían sonar en el monte.
Por otro lado, su primo Diego, a pesar de no llevar la escopeta mas que en dos ocasiones, sumando su conocimiento cinegético y su conocimiento del terreno a cazar también de su propiedad, tubo unos lances bonitos de ver y vivir que nos hizo la tarde mas alegre y mas agradable si cabe, tanto por sus lances, avisos y ánimos que no dejaron de cesar por su boca.

Los primeros conejos en la primera ronda

Resumiendo la tarde cinegética tan agradable con las familia Vacas, y como no!, agradeciendo su hospitalidad y confianza que depositaron en mi, las perchas fueron aceptables dado el terreno tan petado de pasto que cazábamos y mas que aceptables el rato entre amigos monteros que sin lugar a dudas, no es fácil de olvidar.




Panoramica de la finca



lunes, 27 de junio de 2011

El conejo de monte ( un descaste necesario )




La temporada del descaste se acerca, una modalidad cinegética que sin lugar a dudas, aficionados a la caza, diríamos que es una de las modalidades mas apreciadas por un cazador en lo que a caza menor se refiere, aunque esta modalidad veraniega se realizara sin canes, tenemos que considerar que la apertura de la caza al conejo en verano es necesaria por sus gran aprovechamiento en común dado su exquisita carne donde es apreciada por su valor gastronómico, baja en grasas no saludables y su aportaciones en propiedades infinitas por no decir placenteras.
La gran plaga de conejos que habitan nuestros terrenos, donde en muchos lugares hace daños considerables a nuestros cultivos, pensamos que esta modalidad es necesaria, mas a tener en cuanta la meteorología que este año, pensamos la mayoría que nos es favorable dado la gran cantidad de lluvias en su tiempo en algunas zonas de nuestra Andalucía, que por otro lado, no han sido tan favorables para esta especie.
La ya conocida mixomatosis como también la neumonía vírica, parece ser bajo mi punto de vista que se esta erradicando en muchas zonas, con lo cual nos hace pensar en un futuro la gran importancia que tiene esta especie cinegética en el sentido de aumentar sus cacerías y a la vez y como no, los puestos de trabajo como de guarderías, cazadores, sociedades y hosteleros que tiempos atrás era una fuente de consumo en muchos negocios que hacían sus delicias en establecimientos que, desde que esta especie a medida que se veía disminuyendo, las ventas no eran las mismas. También e de decir, que las nuevas normativas de la consejería de sanidad, es un gran punto negro para estos negocios, pues la carne cazada, pone un gran muro para su venta, pues necesariamente deben ser
analizadas y selladas por un veterinario y por la conserjería de sanidad para su posterior venta al publico, esto significa, que los furtivos hallan disminuido un poco la acción de cazar ilegalmente esta especie no sin olvidar algún que otro furtivo desaprensivo, haga sus acto de presencia en muchos cotos con sus hurones, para su consumo personal o como para la venta a particulares.
Por otro lado, al aumentar la población en zonas donde casi había desaparecido, los cultivos se vean perjudicados mas que en años posteriores..lo que significa que esta modalidad es necesaria en el lado en que lo mires.
Lo que si es obvio, es que este año nos esperan unas grandes jornadas de caza al conejo dado la cantidad de esta especie en casi en toda la península, que sin lugar a dudas, amigos monteros os desea buenas jornadas de descaste al CONEJO DE MONTE.

lunes, 13 de junio de 2011

ORDEN GENERAL DE VEDAS 2011-2012

* En contos intensivos: perdices, ánades reales, faisanes, paloma zurita y paloma bravia

objeto de suelta hasta el 29 de abril y codornices durante todo el año.


- Para el Zorro:

* Durante la práctica de la caza de cualquier especie cinegética, en las zonas y períodos
hábiles establecidos en la presente Orden y con sujeción a los cupos de capturas y modalidades

aprobadas en los planes técnicos de caza, se podrá también cazar el zorro desde el inicio de su

veda hasta el 25 de marzo.


- Para el Corzo:


* Las batidas podrán realizarse en los cotos que las tengan aprobadas en sus planes

técnicos de caza únicamente del 5 de marzo al 5 de abril. Aquellos cotos que pudiendo hacer

batidas renuncien a ellas, podrán solicitar una prórroga para la caza a rececho hasta el 25 de

mayo.


MEDIA VEDA   ESPECIE PERIODO HÁBIL


DÍAS HÁBILES


Conejo


Del 10 de julio al 4 de septiembre J,S,D, y

Festivo

Codorniz, Tórtola

Común, Palomas y

Córvidos


Resto de

provincias


21 agosto – 18 septiembre J,S,D, y Festivo


Zona costera

de Cádiz


Del 4 al 18 de septiembre Todos los días


Se incluyen las siguientes consideraciones:


- Para las palomas:


* Se consideran palomas cazables: Torcaz, Zurita y Bravia


- Para la Codorniz:


* Se prohíbe la caza de la Codorniz durante la Media Veda en el área de la provincia de

Huelva definida en el anexo I, de la Orden de 21 de junio de 2006.

ESPECIE   PERIODO HÁBIL      DÍAS HÁBILES


Conejo Del 9 de octubre al 27 de noviembre J,S,D y Festivos


Paloma Torcaz Del 9 de octubre al 5 de febrero Todos los días


Zorzal y


Estornino

Del 6 de noviembre al 29 de enero
J,S,D, y Festivos

Zona Costera de Cádiz – 9 de octubre al 29 de enero


Acuáticas


Del 9 de octubre al 29 de enero Todos los días


Entorno de Doñana – 13 de noviembre al 29 de enero S,D, y Festivos


Perdiz Roja,

Liebre,


Codorniz y


resto de

especies de

Caza Menor


Del 9 de octubre al 1 de enero Todos los días


Becada Del 6 de noviembre al 29 de enero Todos los días


Zorro Del 9 de octubre al 1 de enero Todos los días


Perdiz Roja
con Reclamo


Cádiz y Málaga Del 15 de enero al 25 de febrero


Todos los días


(En Almería Granada y Jaén se debe elegir uno de los dos períodos haciéndolo constar en el Plan Técnico de Caza)


Córdoba, Huelva y Sevilla


Zona baja Del 8 de enero al 18 de febrero

Zona alta Del 15 de enero al 25 de febrero


Almería, Granada y Jaén


a) Del 7 de enero al 17 de febrero

b) Del 24 de enero al 6 de marzo


Ciervo, Gamo, Muflón, Arruí

Jabalí y Cabra Montés


Del 15 de octubre al 12 de febrero Todos los días


Corzo


Del 10 de julio al 15 de agosto Todos los días


Del 5 de marzo al 15 de abril
HÁBILES DE CAZA PARA EL PERIODO GENERAL EN LA PROVINCIA DE ALMERÍA



ESPECIE DÍAS HÁBILES


Conejo V,S,D y Festivo

Paloma Torcaz V,S,D y Festivos

Zorzal y Estornino V,S,D y Festivos

Perdiz Roja, Liebre, Codorniz y resto de especies de Caza Menor V,S,D, y Festivos


Becada V,S,D y Festivos

Zorro V,S,D y Festivos


Ciervo, Gamo, Muflón, Arruí, Jabalí y Cabra Montés


V,S,D Y Festivos


Todos los días (únicamente para recechos de Caza Mayor)


Corzo Todos los días


A todo esto se incluyen las siguientes consideraciones:


- Para el Conejo:


* Únicamente se podrán utilizar perros a partir del 15 de agosto.

* El Período General se podrá ampliar hasta el 11 de diciembre en terrenos donde existan

daños habituales a la agricultura, pudiendo extenderse a todos los días de la semana, siempre que

se contemple en el Plan Técnico de Caza.


- Para la Paloma Torcaz:


* A partir del día 1 de enero, sólo desde puesto fijo.


- Para Acuáticas:


* De acuerdo con lo dispuesto en el Real Decreto 581/2001, de 1 de junio y en la Ley

42/2007 del Patrimonio Natural y la Biodiversidad, queda prohibida la tenencia y el uso de

munición que contenga plomo durante el ejercicio de la caza y el tiro deportivo, cuando

estas actividades se ejerzan en zonas húmedas incluidas en la Lista del Convenio relativo a

Humedales de Importancia Internacional, en las de la Reda Natura 2000 y en las incluidas

en Espacios Naturales Protegidos.


- Para Perdiz Roja, Liebre, Codorniz y resto de especies de Caza Menor:


* Se podrán seguir corriendo liebres con galgos atraillados y cazando liebres con Azor y

Águilas Harries hasta el 29 de enero.

viernes, 13 de mayo de 2011

UN DÍA INOLVIDABLE


Después de unos breves problemas técnicos, y dado que algún que otro usuario así lo pedía, no me queda mas remedio que hacer esta entrada, merecida por cierto…! que como bien comentaban por el Facebook nuestro gran amigo Rafa Matiaces, (el alemán) mesa de lujo en casa del señor JMOR..casi nada!!


El domingo día 8 de mayo, mes de festejos y de buen comer, nos preparaba nuestro amigo José María Ortega el “tirantes” como solemos llamarle los amigos, unos estupendos corzos preparados delicadamente por nuestro amigo y montero delicado Juan Ramón.
Mesa de lujo para unos comensales que, sin lugar a dudas, fue la envidia de muchas avestruces.

Pepe Marín, Manuel Gonzales y yo.
A la 10:00 de la mañana, me recogían Rafa y Juan Ramón, nos dirigíamos a Guaromán para recoger a Sentí Villar, otro gran montero que nos acompañaba al evento cinegético, después de la caminata hacia el lugar de destino, y una vez llegados, tuve la satisfacción de conocer a algunos conocidos y grandes monteros como Manuel Gonzales, Pepe Marín, al loco, el primo Paco y su hijo acompañado de un amigo guarda muy famoso por sus heridas de bala entre otros conocidos como Juan Eugenio Ortega, futuro alcalde de Torredonjimeno etc, el día se hacia inolvidable.

Agradeciendo infinitamente a nuestro letrado en un discurso pobre de palabras y lleno de sentimientos por mi parte, el día llegaba a su fin, echando de menos a invitados que no pudieron asistir y esperando un fin de monterías, donde si el trabajo no lo impide como en este caso, podamos abrazarnos como buenos amigos monteros.
Juan Eugenio y Rafa




El loco y yo

Entre amigos monteros

lunes, 4 de abril de 2011

CATERCAZA (El concurso gastronómico)

El sábado día 2 de abril de 2011, se celebro el gran día de CATERCAZA, donde el concurso gastronómico organizado por la sociedad CarlosIII de La Carolina. hizo las delicias a los presentes.
Veintidós participantes se presentaron con sus diferentes calderos quedando ganadores del tercero al primero. María Vilches, Jesús Muñoz y Pedro Lozano la mesa de jueces estaba formada por los siguientes personalidades.

Excmo alcarde D. Francisco Gallarin, D. Mari Ángeles Ferriz, D. José Rodríguez, D. David Palot (gerente finca el Origuillo) y el periodista gastronómico D Pablo Amate.

El acto organizado por Rafael Jubete junto con la colaboración de la directiva de esta sociedad deportiva de caza.

Una vez más, la celebración de CATERCAZA, fue todo un éxito, aunque no pudo exhibiese el vuelo de las rapaces por culpa de unos establos de caballos y para no asustar a las rapaces, si pudimos apreciar diferentes tipos de estos fantásticos animales.
La presencia de muchos socios juntos con familiares y amigos, pudieron disfrutar de un día acalorado pero gustoso dado la cantidad y calidad variada de platos que se presentaron en el concurso.La barra estaba gestionada por el gerente del la taberna de María donde pudimos degustar una paella excelente a precios populares.
Por lo demás, tengo que destacar la colaboración de D. David Palot por su aportación incondicional para que este evento cinegético fuese una realidad.




 







Concurso de calderos



El jurado

sábado, 26 de marzo de 2011

II SEMANA CULTURAL CINEGÉTICA "SIERRA MORENA"


CATERCAZA se hace presente un año mas en La Carolina, su segundo año y dado que el año anterior fue todo un éxito, la sociedad de la Carolina y la colaboración especial EXCMO AYUNTAMIENTO DE LA CAROLINA, EGMASA, y D David Palot Casado “FINCA EL ORIGUILLO” podremos disfrutar todos los aficionados a la caza de esta feria cinegética.


La sociedad CARLOS III, organiza un concurso gastronómico donde los premios al primero, segundo y tercero son los siguientes:




1- premio: Un rececho al muflón

2- premio: Un puesto de montería en “El Puntal”

3- premio: Un puesto de montería en “ El Puntal”

Se exhibirán vuelos de rapaces de la mano de los cetreros de la sociedad deportiva de caza CARLOS III.
También podremos degustar platos gastronómicos gratis de los platos exhibidos de los participantes al concurso gastronómico.
Este evento cinegético, tendrá lugar en las inmediaciones de la feria y caseta municipal. Los días 31-1-2-3 de Marzo-Abril.




sábado, 22 de enero de 2011

Ultimando la temporada de CAZA

Un puesto de zorzales al alba
Ultimando las cacerías de esta temporada, solo tendría que destacar unas cinco salidas a los zorzales donde los resultados han sido bastantes mas favorables que a lo que a monterías se refiere, unos 100 zorzales aproximadamente dejaron sus vidas a manos de una FN Browning “la mía” esta temporada, pues los pájaros sobre todo en zonas en concreto se dejaron ver a pesar de tener varios tiraderos en la sociedad, si es cierto que al ver mas cazadores de esta especie cinegética, nos hacia madrugar mas de la cuenta y eso conllevaba a coger puestos buenos donde el zorzal parecía tener el paso mas cogido.

Arroz en un día de zorzales

Algunos amigos como Antonio y Florentino, pudieron apreciar las zonas a cazar esta ave, aunque en ese día en concreto no tuvieran tanta suerte y si en degustar un arroz en plena naturaleza con un buen vino traído de su tierra.
Dado la escasez de pasos buenos que estamos viendo en muchos puntos de la península, nos podíamos dar con un canto en los dientes, pues esta zona de nuestras sierras jienenses al parecer no se a dado mal este año, si es cierto, que en muchas zonas de olivares los resultados no fueron muy halagüeños como tampoco en zonas de Extremadura donde algunos amigos pagaron un dinero curiosos para cazar esta ave y no fue ni por un asomo lo esperado para ellos.
También seria interesante decir que al precio que están los cartuchos y la crisis que sufrimos, no a mermado al cazador a salir al campo para abatir esta apreciada ave migratoria, y eso solo hace fe, de la gran afición a la caza que tenemos los cazadores.
Unos doce conejos en toda la temporada a lo que a caza menor se refiere, también nos hicieron pasar buenos momentos teniendo en cuenta que en la finca donde cazo, hay mas zorros de dos patas que de cuatro. Por otro lado, debo destacar, que aunque la temporada montera que hemos arrastrado mi hermano y yo, no aya sido muy favorable para nosotros, si lo fue, para una vez mas, juntarnos con nuestros amigos monteros como son Rafa Matiaces, José María Ortega, Alberto Vacas, Perico Lillo, Alfonso Moraleda entre otros muchos, que eso si mereció la pena salir al campo y sobre todo compartir laces y momentos cinegéticos que quizás eso mismo, nos salve la temporada.
Esperamos fielmente algún compromiso por parte de un amigo nuestro, en participar en algún gancho o montería que de no ser así, la temporada la damos por finalizada.


Florentino, Antonio y yo

viernes, 14 de enero de 2011

EL CASTILLO DE OTIÑAR ( Entre risas y lagrimas)

En la postura acompañado de nuestros inseparables compañeros
Una vez llegado el esperado gancho que sin duda nos pensábamos que seria nuestro día, una vez mas, las esperanzas de abatir un guarro se fueron al traste mas ver la postura en suerte que en este caso escogí con entusiasmo y esperanza.

Vista de nuestra postura

El día 9 de enero, se celebraba un gancho de guarros de la mano de José Galván, organizador de este evento cinegético en el Castillo de Otiñar, una finca muy quebrada pero que prometía y prometió, para los mas afortunados y los mas sufridos, dado que las 12 primeras posturas a salir y en sortear, necesitarías piernas y valor acompañado de ganas para iniciar la escalada.
Aproximadamente se iniciaron las salidas sobre las 10:30 AM, una vez nombrado, sobre en mano y esperanzas en la mente, nos tocaba en suerte el 1 del portillo, acompañado de Santi Palomares en el 2 y sucesivamente hasta cubrir los 8 puestos quiero recordar que cerraban esta armada.
La junta
Los primeros tiros se empezaron a escuchar sobre las 12:30 PM, justamente a la cima de nuestra postura, una vez soltada la rehala, un guarro importante de tamaño, decidió subir a la cima en huida de los canes, cosa que esperábamos dado que los guarros tienden a subir y no a bajar, y mas si los hermanos Raya se encontraban por ahí!! Pues como he dicho en algún que otro comentario, tenemos el cenizo del siglo que nos ocupa. Después de varios disparos cercanos a nuestros puestos, los canes se dejaron ver como una manada de ovejas aburridas, ya no por falta de guarros que en esa mancha en concreto levantaron un par de ellos, sino porque solo era eso un par que pudieron tirar los mas afortunados de esa armada que no eran muchos, por solo decir uno, pues el otro fue un agarre que no llegaron a cobrar.
La lluvia hacia en vez en cuando las delicias, y echando mano al paraguas, aguantamos hasta que nuestro amigo montero Santi Palomares, aburrido en una postura sin vista y sin tiradero, nos comunicaba que la montería se había acabado hacia tres horas, la misma hora en que desenfundamos el rifle, gran conocedor de la sierra no se equivocaba, pues nada mas llegar aparcar el coche, nos comunicaba que estaba todo terminado, postura de carril donde el único tiradero un poco afable, lo teníamos justamente detrás de donde realmente los canes empezaban a trabajar.
Ya todo estaba acabado, sobre todo en nuestras mentes, la de mi hermano y la mía, con tristeza y risas por no llorar, nos mirábamos y de alguna manera u otra, consolándonos y como si la telepatía se apoderara de nosotros, en nuestras mentes solo pensaban en abandonar la postura y dirigirnos a tomar una cervezas para apaciguar nuestra mala racha cinegética.
Una vez llegados a la junta, de los primeros por cierto! Nos trincamos un par de ellas haciendo un ligero descanso hasta que llegara nuestros amigos Alberto Vacas y Carlos Jover junior.

nuestro acompañante extra
Monteros reconocidos se dieron cita como Perico Lillo, Fito, Popi, Eduardo, Alfonso Moraleda entre otros como los hermanos Raya “nosotros” y una vez terminado el evento, solo nos quedaba eso, comer y beber hasta poder olvidar una vez mas la mala racha que nos acompaña en cada evento cinegético, tendría que destacar las risas sin causa que se apoderaba de nosotros en la comida y en el viaje, quizás por no llorar, pero lo que si es cierto, que el dolor de riñones de lagrimas alegres derramadas durante el día, no me lo quita nadie. Y así trascurrió una vez más, una montería entre risas y alegres lágrimas o mejor dicho, reír por no llorar. 21 guarros fueron abatidos destacando el de perico que seguro toca metal. Recomiendo ver en http://www.demonteria.blogspot.com/

La comida la catalogaría muy buena, con un guante por persona de 15€, entremeses de jamón, queso, salchichón, chorizo, pescado frito y unos buenos garbanzos, nos alegraron la tarde, pues tendría que decir que el servicio de hostelería fue un poco lento pero eficaz..

PRECIO DEL GANCHO: 150€

ORGANIZACIÓN: sobresaliente.


El castillo de Otiñar